蛋白質是什麼?

什麼是蛋白質~
蛋白質在我們身體大約佔15~20%左右,身體的肌肉,皮膚,血球,賀爾蒙,頭髮等都是蛋白質組成;而六大類食物中,主要提供蛋白質來源有豆魚蛋肉類。全穀雜糧類和蔬菜類也提供了少量蛋白質喔!
 
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